An der Metzgete vom Feinsten können Sie à la carte bestellen:
Grüner Salat
Gemischter Salat
Nüsslersalat mit Speckwürfeli und Ei
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Kürbiscrèmesuppe mit Curry, gerösteten Kernen und Knoblauchcroutons
Randencrèmesuppe mit Sauerrahm und Kresse
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«Metzgete Teller» mit Rippli, Speck, Zunge, Gnagi, Blut- und Leberwurst und den feinen Beilagen Sauerkraut, Dörrbohnen und Salzkartoffeln
Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce, Sauerkraut und Salzkartoffeln
Rindszunge mit Kapernsauce, Gemüsegarnitur und Kartoffelstock
Frische Kalbsleberli mit Kräuterjus, Gemüsegarnitur und hausgemachter Rösti
Burebratwurst mit Zwiebelsauce, Gemüsegarnitur und hausgemachter Rösti
Beilagen zur Auswahl: Butterspätzli oder Gemüsereis
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Zimtparfait mit Rum und Zwetschgenkompott
Vermicelles mit Glace und Rahm
Vermicelles mit Meringues und Rahm
Gebrannte Crème
Traubensorbet mit Grappa
Frischer Fruchtsalat mit Kirsch
Reservationen unter 062 748 68 68 oder info@azeiche.ch